HİNT MUTFAĞI – KUZU BİRYANİ – INDIAN LAMB BIRYANI

TAYVAN TAİPEİ’DE BİR GÜN NASIL GEÇER- SOKAKLARIN TEMİZLİĞİ GÖRÜLMEYE DEĞER

(Pekin) Çin’de Yaşamak, Minik Çinliler Türkiye tanıtımında Halay Çekiyor, Ufkum ile VLOG

ÇİNDE İNANILMAZ BİR GÜN VLOG HAYRED-ÇİN YEMEKLERİ VE GECE HAYATI

Ezginin Günlüğü’nün 22 Muhteşem Şarkısından Çıkarabileceğimiz 22 Hayat Dersi

ORTAYA KARIŞIK Nisan 4, 2016
653

Eh, artık vakti gelmişti. Hiçbir zaman unutmadık Ezginin Günlüğü’nü. Sadece hazırlayacaksak eğer hakkını vermemiz gerekiyordu. Baktık bir birikimimiz var, hunharca daldık Ezginin Günlüğü’ne. Şarkılardan önce çok kısa değinelim Ezginin Günlüğü’nin tarihçesine.

Askeri darbeden iki yıl sonra, 1982’de kuruldu. Grubun ilk altyapısını Emin İgüs, Nadir Göktürk, Hakan Yılmaz, Şebnem Ünal ve Vedat Verter oluşturdu. İlk konserini 1983’te İstanbul’da Hodri Meydan Kültür Merkezi’nde verdi. İlk stüdyo albümü olan Seni Düşünmek’i 1985’te çıkardı. 1990’da grubun kadrosunda büyük bir değişiklik oldu. Grup bu yıldan itibaren Fatih Saçlı ve Hüsnü Arkan’ın da yer aldığı yeni kadrosuyla boy göstermeye başladı. Besteledikleri şiirler dışında ilk kez kendi bestelerinin de yer aldığı İstavrit albümü 1993’te çıktı. Geçen yıl 17. albümü İstanbul Gibi’yi çıkaran Ezginin Günlüğü, Nadir Göktürk, Eylem Atmaca, Çağrı Çetinsel, Cafer İşleyen, Erkan Gürer ve Cem Gezginti’yle yoluna devam ediyor.

Umarız daha uzun bir süre bizi şarkılarından mahrum bırakmazlar.

400 yıl önceden günümüze bir sesleniş: Vazgeçtim

Bir Shakespeare dehasının ürünü bu Can Yücel çevirisi şiir. Yüzlerce yıl önce kaleme alınmış olmasına rağmen sanki geçen hafta yazılmış gibi hitap ediyor günümüze. İfadelerin güzelliğine baksanıza: Mutluluktan habersiz yoksullar, hor görülen el emeği, başa geçen ödlekler, korkudan dili bağlı olan sanat… Adamın yazdığı her kelimenin günümüzde karşılığı var.

“Vazgeçtim bu dünyadan, tek ölüm paklar beni
Değmez bu yangın yeri, avuç açmaya değmez
Değil mi ki çiğnenmiş inancın en seçkini
Değil mi ki yoksullar mutluluktan habersiz
Ezilmiş, hor görülmüş el emeği göz nuru
Ödlekler geçmiş başa, derken mertlik bozulmuş
Değil mi ki korkudan dili bağlı sanatın
Değil mi ki çılgınlık sahip çıkmış düzene
Doğruya doğru derken eğriye çıkmış adın
Değil mi ki kötüler kadı olmuş Yemen’e

Vazgeçtim bu dünyadan
Dünyadan geçtim ama
Seni yalnız komak var, o koyuyor adama.”

“Çıplak heykeller yapmalıyım, çırılçıplak heykeller”: Şimdi Sevişme Vakti

“Nefis rüyalarınız için, çırılçıplak heykeller” diye devam ediyor bu muhteşem şarkı. Oyun albümünde yer alan ve sözleri Sait Faik Abasıyanık’a ait olan bu şiir daha güzel bestelenemezdi herhalde. Ve diyor ki devamında:

“Bir kere duyursam güzelliğini, tadını
Sonra ah oturup hüngür hüngür ağlasam
Boş geçirdiğim, bağırmadığım günlere
Kira mevsiminin sevişme vakti olduğunu…”

Gecenin bir yarısı yoktan sevda yapmak: Ebruli

Kendinizi kötü hissettiğinizde “yoktan sevda yapan” bu adamın sözlerine kulak verin. Hem zaten “dilsizler ona danışır, kelebeklerin aklı da o”. Diyelim ki aşık falan oldunuz ve geceli gündüzlü düşünüp duruyorsunuz. Ne yapacaksınız? Tabii ki ona danışacaksınız. Zaten “bu küçük işlere o bakar”. Allahım, şarkı sözlerinden yola çıkalım dedik, saçmalamaya başladık. Yani bir şarkı nasıl olur da bu kadar garip sözcüklerden oluşur ve aynı zamanda bu kadar güzel olması. Al işte, cümle de kuramaz olduk. Yani sözün özü, biz bu şarkıyı açıklayamıyoruz arkadaş. Açıklamaya çalışınca saçmalıyoruz, onu gördük, iyi bir deneyim oldu. Bildiğimiz tek şey, Ebruli dinleyince günümüzün güzel geçtiği ve kalbimizdeki pıtpıtların arttığı. Haaa sözleri mi? Tabii ki Hüsnü Arkan.

“Uyanır gece yarısı, yoktan sevda yaparım
Adamım bu küçük işlere ben bakarım, yanarım
Adamım bu küçük işlere ben bakarım, yakarım

Dilsizler bana danışır, kelebeklerin aklı benim
Gemilerle her gece ben çok uzaklardan dönerim
Çağırırlar küçük adımı, karafakiden ben akarım
Adamım bu küçük işlere ben bakarım, yanarım
Adamım bu küçük işlere ben bakarım, yakarım”

“Aynı evde kır düşecek saçlarına”: Şehir

Sözleri Yunan şair Kavafis’e ait olan bu şarkı da Ezginin Günlüğü’nün açık ara en iyi albümlerinden birisi olan Oyun’da yer alıyor. Dinlediğiniz pek çok melankolik şarkıyla yarışır Şehir, hiç şüphemiz yok. “Ölüm düşüncesini ötelemek ve yok saymak için .ıçını yırtan insanoğluna ölümü en çok hatırlatan şarkı” ünvanını yıllardır kimseye kaptırmadı bu şarkı.

“Yeni bir ülke bulamazsın
Başka bir deniz bulamazsın
Bu şehir ardından gelecektir
Sen yine aynı sokakta dolaşacaksın
Aynı mahallede kocayacaksın
…”

İnsana hayatı sorgulatan şarkı: Aldatan Şarkı

Adına kanmayın siz şarkının. Şarkının kimseyi aldattığı yok, tamamen ironik bir isim koymuş söz yazarı, yani Hüsnü Arkan. “Birbiriyle bu kadar alakasız sözü bir araya getirip dünyanın en güzel şarkılarını yazma dünya şampiyonu” olan kişi işte. Bu güzel sözler Feyza Erenmemiş’in sesiyle bambaşka bir hal almış tabii. Onu da belirtmemiz lazım. Herkes şarkıyı dinlesin ve kendi payına alacağını alsın.

“Gezindiğin yollar hani nerde
İnandığın güzellikler hani
Sen istedin öyle oldu, seninle ağladı güldü
Tükenip giden sevgiler hani
Bir gün gelirsin içinden rüyaların
Bir gün düşersin eline yine
Arayıp sormadan bulur, bakıp da görmeden bilir
Hep kendi yolunda yürür zaman”

“Yok başka bir cehennem, yaşıyorsunuz işte”: Sesler ve Küller

Sivas Katliamı’nda (http://listelist.com/sivas-katliami-nedir/) zorbalar tarafından yakılarak katledilen şair Behçet Aysan’ın 1984’te çıkan ve Yaşar Nabi Nayır Şiir Ödülü’ne layık görülen kitabının, girişinde “yüz yıldır ülkemizde güzel bir gelecek için / seslere ve küllere, zincirlere ve ölümlere / bütün acılara” yazan şiiridir Sesler ve Küller. Şarkı da, bu şiire yapılıp yapılabilecek en güzel bestedir. Bestesi, sıradan bir grubu, Ezginin Günlüğü’ne dönüştüren adama, Nadir Göktürk’e ait. Ve dinleyen/okuyan herkesin farklı yorumlayabileceği bir sürü söz içeriyor. Bu dizelerin içinde en öne çıkan, dikkat çeken kısım da şu olsa gerek: “Yok başka bir cehennem, yaşıyorsunuz işte…”

“İner şafağın alacasında
Karıncalar ordusu şehre
İner kenar mahallelerden
Yürüyerek ve trenlerle

Su satan çocuklarıyla
Kapılarında vagonların
Çamaşırcı kadınlarıyla iner şehre
İner şehre Sincan’dan
İner şehre Mamak’tan

Battal Gazi Destanı ve Kan Kalesi
Ve kılıcıyla Ali’nin
Mızraklı ilmihalle

Yok başka bir cehennem
Yaşıyorsunuz işte.”

Masumiyetimizin zirve noktası çocukluğa övgü: Fayton

Nasıl anlatacağımızı bilemediğimiz bir Nadir Göktürk güzellemesi daha. Yine hepimizin kendi payına çıkaracağı bir yığın sarsıcı sözle dolu bu şarkı da. Tamam, kimse kötü anılarla dolu bir çocukluğu özlemez, ama nedense genellikle güzel anılar vardır pek çoğumuzun zihninde. Beynimizin bize “sen öyle san, yeri geldiğinde dökeceğim eteğimdeki tüm taşları” deme şeklidir belki de bu durum, kim bilir? Sıkı bir Ezginin Günlüğü dinleyicisi anne babanın bu şarkıdan çıkaracağı çok şey var aslında. Adam “çocuklara yasaklar koyduk” demiş, “adam olduk sevdalanmayı unuttuk” demiş, daha ne desin!

“Biz ne zaman büyüdük, en son ne zaman
Çocuklara yasaklar koyduk, ne zaman ne zaman
Biz ne zaman öldük, işte o zaman
Adam olduk sevdalanmayı unuttuk hocam
Biz hayatı ne zaman sevdik, ne zaman
Çocuktuk sevdalandık hocam, o zaman.”

Aşkı bilen tek meyve: Elma

Bir elma için bestelenmiş kaç şarkı var, söylesenize Allah aşkına. Elmaya şarkı yazabilecek kaç grup ya da kişi var? Bizim tanıdığımız bir grup/kişi var, onlar da yapmışlar işte. Şarkının adı da Elma. Elma falan diye küçümsemeyin. “Bakıştığım her insanda ölüm vardı / Seyrettim bütün alemi zulüm vardı” demiş adam. Bir de demiş ki “Elmaya sor aşkı, bana sorma” demiş.

“Bakıştığım her insanda ölüm vardı
Seyrettim bütün alemi zulüm vardı
Dön dünya dön, bize dön biraz

Ne günahkarlar gördüm yükün tutmuş
Ben göklerde ararken yerde bulmuş
Dön dünya dön, bize dön biraz”

O her yerde: Aşk Bitti

Müzikle sözlerin aynı anda başladığı ender şarkılardan bir tanesi Aşk Bitti. Ve yine aynı isme ait: Nadir Göktürk. Aşkın tarif edildiği şarkıların içinde hatırı sayılır bir yeri vardır Aşk Bitti’nin. Şarkının adı Aşk Bitti ama şarkıda aşk hiç bitmiyor. Aşk her yerde. Ağaç kabuğunda, takvim kenarında, yastık oyasında, yer yatağında, yırtık bir afişte, bir çorap fiyatında…

“Kalır dilimizde yinelenen bir şarkıda
Bir okul çıkışında bir çocuk bakışında
Kalır bir kitapta bir masal perisinde
Bir hasta odasında bir gece yarısında
Kalır bir durakta yırtık bir afişte
Buruk bir gülüşte dağılmış yürüyüşte
Aşk hiç biter mi, aşk hiç biter mi”

Bir nevi haykırış: Bir Tuğla da Siz Koyun

Çok ağır sözleri olan bu şarkı da Nadir Göktürk imzası taşıyor. Annesi, babası, kardeş(ler)i ya da çevresi tarafından korkunç bir hayata maruz bırakılan ve sesini duyuramayan bir insanın serzenişleri sanki bu şarkı. “Bir kilit de siz asın, dilime dudağıma / Bir çivi de siz çakın, tabutun kapağına” sözleri de en ağır kısmını oluşturuyor bu şarkının.

“Bir ışık da siz yakın usulca başucuma
Biraz hayal bırakın gizlice avucuma
Bir çivi de siz çakın elime ayağıma
Bir kilit de siz asin dilime dudağıma

Bir tuğla da siz koyun mezarımın üstüne
Beni kendime gömün kendi iç denizime.”

Kendi göğünde kanat açmak: Sineğin Şarkısı

Evet, başka bir grubun neden Ezginin Günlüğü olamadığının kanıtı olan bir şarkı daha. Şarkı daha çok aşk içerikli olsa kendimizle ilgili farklı birçok şey bulabileceğimiz bir parça bu. “Pişman olur mu hiç, bir günlük ömrü olan sinek bala yapıştığı için” kısmı özellikle etkileyici.

“Yakınıyorum sanma peşisıra, geçip giden gençliğimin
Pişman olur mu hiç bir günlük ömrü olan sinek
Bala yapıştığı için.

Uç yine uç deseler uçarım
Hep ayni dala konarım
Kendi göğümde kanat açarım
Hep aynı ateş yanarım.

Yakınıyorum sanma.”

Yokluğa yazılmış şarkı: Ayşe’ye Şarkı

Birinin yokluğu daha güzel nasıl ifade edilir ki? “Senin hiç yaşamadığın mevsimleri yaşarken biz” sözü, şarkıyı dinleyen herkesin gözlerini pıtırcıklandırır. Nadir Göktürk bu şarkıda da en derin noktamıza dokunmayı başarmış.

“Hiç göremediğin tavşanların kulakları,
Hiç sevemediğin pisiler,
Hiç yürümediğin şehirlerin sokakları,
Hiç çağırmadığın isimler,
Gülerken sevinç, yüzerken deniz,
Senin hiç yaşamadığın mevsimleri yaşarken biz
Hep biraz eksik olacak artık her şey
Hep biraz eksik”

“Ha bugün ha yarın derken”: Tembelin Şarkısı

Ezginin Günlüğü bu şarkıyı öyle sanıyoruz ki her şeyi erteleyen, hayatının fırsatını yakalayıp hiçbir girişimde bulunmayan, hep bir sonraki fırsatın hesabını yapan dostlarımız için bestelemiş. “Olm saçmalamayın, seviyorsanız gidin konuşun” diyor Nadir Göktürk bu şarkıda. Haksız da değil zaten. Ertele ertele nereye kadar Toygar?

“Haydi gel sevişelim, uçalım en yukarda
Nasılsa milyonlarca yıl yatacaksın toprakta
Haydi yak tutuşalım kısacık bir rüyada
Kaçalım bir sardunyaya, nasılsa döner dünya

Ah ölüm, senin aklın yok
Ah ölüm, senin vaktin çok”

Adıyla ilgisi olmayan harika şarkı: Kedim

Bize yine melankolilerden melankoli beğendiriyor bu şarkıda Ezginin Günlüğü. Hep mutlu edecek, kendimizi iyi hissetirecek değil ya! Hayatının diğer yüzünü de hatırlatmada üstüne yok Nadir Göktürk’ün.
“Bir kedim var, oyunu bitmez
işi hep bahar
Bir gemim var, dumanı tütmez
peşinde martılar

Bir yolum var, gideni dönmez
kalanı yanar
Bir yerim var, adresi olmaz
sonsuza kadar

Sözler, geri dönmez
Geri dönmez bakışlar
Kuşlar geri uçmaz
Geri konmaz aşklar”

Günümüz türk siyasetine de cuk diye oturan şarkı: Kral ve Soytarı

Söz ve müziği Hüsnü Arkan’a ait olan bu şarkıyı da Türk siyasetinin “duayen”lerine adıyoruz. Biz de soralım: Kim kral, kim soytarı?
“Gören göz neler görür
At izinden, it ürür
Soran sonunda bulur
Kim kral kim soytarı

Adamın elinde boru
Çala durur sabah beri
Yaşasın aklımın zoru
Hem kral hem soytarı”

“Terliklerimle gelsem sana”: Eksik Bir Şey

Nadir Göktürk’ün muhteşem bestesini Hüsnü Arkan’ın eşsiz sesinden dinliyoruz. Neden bu kadar ruhumuza dokunuyor bu parça diye sormayın, dokunuyor işte. O eksik şeyin hepimizde olduğu gerçeğidir belki de bu kadar dokunmasına sebep olan.

“Eksik bir şey mi var hayatımda
Gözlerim neden sık sık dalıyor
Eksik bir şey mi var hayatımda
Gökyüzü bazen ciğerime doluyor”

Yolda bırakmayan dostlarımız için: Eski Arkadaş

Yıllanmış dostluklara övgü dolu bir eser. O kadar güzel ve duru anlatmış ki, üzerine söylenebilecek sözler çok sınırlı. “Eski arkadaş / Eski araba gibi / Arıza yapar ama yolda bırakmaz” demiş adam. Yolda bırakmayan tüm dostlarımıza…

“Bittimiydi güzel günlerin
Salya sümük koşacak bir kucak
Gözyaşlarını dökecek bir yatak
Seni eski günlere uçuran bir salıncak
İstersen…

Eğer bir gün koparsa film
Kadere küskün kaçacak bir yer
Hayattan yorgun yumuşak bir minder
Yeni sevdalara açılan bir defter
İstersen…”

“İçim Galata Kulesi, taş taş üstünde”: Gemiler Gibi

Ah, işte melankolinin dibi. Dertten, tasadan başınızı ellerinizin arasına aldığınız dönemlerde bünyenize iyi gelmeyecek şarkılar listesinde yıllardır birinciliği kimseye kaptırmadı bu şarkı. Özellikle de bir kayıp falan yaşadıysanız kesinlikle dinlememeniz gerekiyor, çünkü o ruh halinde olan bir insanı öyle böyle savurmuyor bu söz/beste. Hüsnü Abi bizi fena gafil avlamış. Her şeyin geçici olduğunu bu şekilde vurmayabilirdi yüzümüze, ama olmuş bi’ kere.

“Gel otur yanıbaşıma, anlat İstanbul
Sokakların dili yok mu kendince
Uzan denize karşı, çek sabah dumanını
Sarayların sahibi kim kaldı

Gemiler gibi dünya, gemiler gibi hayat
Gemiler gibi sevda, geçip gidiyor, geçip gidiyor”

Unutulmaz bir dönem şarkısı: 1980

Adı zaten kendini ele veriyor şarkının. “Sigaramın dumanına sarsam saklasam seni”, “Gitme, gittiğin yollardan dönülmez geri” diyor şarkıda. İnsanların patır patır öldürüldüğü dönemleri yaşadı bu ülke. Hala da yaşıyor gerçi…

“Akşam vakti sardı yine hüzünler
Kalbim yangın yeri gel kurtar beni senden
Akşam vakti dolaştım sokaklarda
Yırtık bir afiş seni gördüm duvarda

Sigaramın dumanına sarsam saklasam seni
Yokluğun ah yol yol olsa uzasa unutmam seni
Gitme gitme gittiğin yollardan dönülmez geri
Gitme gitme el olursun sevdiğim incitir beni”

“Leyla sensin, sevdiğin hayal değil çocuk”: Akıntıya Karşı Yolculuk

Hüznü ve mutluluğu aynı anda yaşatan bir Hüsnü Arkan bestesi. Yadırgamayın çünkü başka şarkılarında da yaptı bunu Hüsnü abi. “Çağırırlar küçük adımı / Karafakiden ben akarım” diyor mesela. Bunu hep yapıyor, o yüzden şarkıyı dinlerken yaşadığınız duyguya odaklanın.

“Bir çocuk bulutlara çıkardı
Gördüğü düşün kanadıyla
Saçlarında bir yaz yağmuruydu,
Ellerinde nergis kokusu

Dünya inan ki bildiğin gibi değil çocuk
Bir dümensiz sandal belki oyuncak bir kayık
Leyla sensin sevdiğin hayal değil çocuk
Eski bir sevdadır akıntıya karşı yolculuk”

Martılara ekmek, göğsüne jilet atanların şarkısı: Galata Köprüsünün Şarkısı

Galata Köprüsü’ne bambaşka anlamlar yüklemenize sebep olacak bir şarkı bu. Aynı zamanda Nadir Göktürk’ün, o ucu bucağı olmayan yaratıcılığını gözümüze gözümüze soktuğu bir şarkı aynı zamanda. Yazılıp yazılabilecek en güzel söz bu şarkıda yer alıyor: “Sabah martılara ekmek atarım, akşam göğsüme jilet”.

“Açıktan geç be sandalcı, çek öte yana küreğini
Kulaklarına sahip ol bayan, çizmesin şarkım yüreğini
Bazen şişeden içerim, omzumda ceket
Her dokuz çekiliş, cebimde bilet
Sabah martılara ekmek atarım
Akşam göğsüme jilet

Al gümüş tabakanı, kafana tokanı tak
Şöyle kol kola girip Beyoğlu’na bir çıksak
Lastikleri aynalı keyifler gıcır, kardeşimin düşündüğü şeye bak
Kunduralar aynalı keyifler gıcır, kardeşimin düşündüğü şeye bak”

Emin İgüs’ün hayatımıza kattığı şaheser: Bilinmeyen Ülke

En güzelini en sona sakladık. Siz bilmezsiniz tabii Ezginin Günlüğü’nün Emin İgüs’lü yıllarını. Muhteşem duru ve dingin ötesi sesiyle yer almıştı grupta. Bu şarkının da sözleri Puşkin’e ait (ama Puşkin’in yazdığı değil, alıntıladığı bir eser), çeviri ise Ataol Behramoğlu’nun. “Bir de başımdaki şarap dumanları” gibi bir çeviriye imza atıp bizi daha da derbeder ettiği için Ataol Behramoğlu’nun da önünde saygıyla eğiliyoruz. Müzik mi? Hayır, bu sefer Nadir Göktürk değil, Emin İgüs. Bu şarkı sözün bittiği, tükendiği yer.

Yorumlar

Henüz hiç yorum yapılmamış.